天冷喝茶加點“料”:搭生姜調脾胃 配陳皮助消化

天氣寒冷,紅茶格外受寵,其色澤紅亮、香氣濃郁、滋味醇厚,閑暇之余喝上一杯別提有多愜意了。東南大學附屬中大醫院中醫內科主治醫師劉志剛告訴記者,從中醫角度講,天冷喝紅茶時加點“料”,會有更好的養生效果,大家不妨試一試。[詳細]

  • 每周吃點辣護血管

    辣椒作為蔬菜及調味品,早已成為中國人日常飲食的一部分,在川菜、湘菜等地方特色飲食中更是占據了舉足輕重的地位。國際上,有關辣椒與健康關系的研究也層出不窮。此前曾有研究稱,辣椒吃多了易導致老癡,本報采訪多位權威專家后認為,這個結論的科學性有待進一步證實。近日,《美國心臟病學雜志》刊登的又一項有關辣椒的新研究,卻是給無辣不歡者帶來了好消息——規律食用辣椒可減少心臟病或中風發作帶來的死亡風險。

    2020-01-23

  • 春節期間糖尿病患者少吃堅果、莫吃干果

    春節期間親朋好友聚會,桌上總有堅果、干果等美食誘惑。近日,山西白求恩醫院內分泌科主任郗光霞提醒糖尿病患者,過年時少吃瓜子、核桃、開心果等堅果,不宜吃加糖制作的葡萄干等干果,也不要多吃“無糖食品”。

    2020-01-22

  • 新研究:吃核桃有益腸道和心臟健康

    美國研究人員最新研究發現,作為健康飲食的一部分,每天吃核桃可能會增加腸道中一些有益健康的細菌,進而降低心臟病患病風險。

    2020-01-21

  • 心情很差?吃這幾款食物治愈心情

    日常生活中,你是不是也會像很多吃貨那樣,心情不好時喜歡靠暴飲暴食,希望從美食中讓脆弱的心靈得到慰藉呢?食物對于緩解壞心情的確有一定的作用,但不是什么食物都有用的。小編為你推薦7種健康食品,讓你吃得健康又可以擺脫壞情緒。

    2020-01-15

  • 蒸年糕的來歷

    進入臘月,年味漸漸濃起來,各家各戶蒸年糕的也逐漸多起來。蒸年糕是中國人過年的一項民俗傳統,歷史十分悠久,據了解,北魏賈思勰就在《齊民要術》中詳細記載了將米磨成粉制糕的方法。

    2020-01-08

  • 香菇蒸排骨氣血雙補

    香菇紅棗蒸排骨,香而不膩,滑嫩鮮美,而且氣血雙補,特別適合老人。具體做法如下:豬大排500克,香菇6朵,干紅棗4個,陳皮、香菜、小蔥、鹽、蠔油適量。少量陳皮泡發,香菇洗凈對半切塊;排骨剁成塊洗凈,放80、90度熱水中燙一下,撈出用溫水沖洗干凈,瀝干水分后放入海碗內,加入香菇、陳皮、料酒、食鹽、糖、生抽、蠔油、生粉和姜絲,攪拌均勻,腌半小時;將排骨和香菇轉入蒸盤內,放入紅棗,撒上香菜和蔥花,大火蒸15分鐘即可。

    2020-01-19

  • 一天倆蘋果,控制膽固醇

    俗話說:“每天一蘋果,醫生遠離我。”常吃蘋果既能補充維生素和無機鹽等營養物質,又有促進消化、減輕便秘、維持體內酸堿平衡、降血壓、穩定血糖、美容等作用。《美國臨床營養學雜志》刊登英國雷丁大學的一項新研究還發現,常吃蘋果能降低“壞”膽固醇,有益心血管健康。

    2020-01-16

  • 面對吃餃子湯圓等節日食俗 糖尿病患者如何健康過節

    臨近春節,全國各地闔家團聚、歡度節日時,多有食用湯圓、餃子等習慣。我國是全球糖尿病患病率增長最快的國家之一,目前糖尿病患者超過1.1億,糖尿病前期人群約1.5億。專家提示,糖尿病患者在歡度佳節時也應該注意飲食,盡量限制糖分攝入。

    2020-01-14

  • 挑果醬,看看配料表

    草莓醬、黃桃醬、藍莓醬……各種果醬正逐漸成為人們生活的“調味劑”,抹在面包或蛋糕上味道濃郁,促進食欲。并且其包裝小巧,便于攜帶。但面對貨架上樣式繁多的果醬,該如何挑選呢?

    2020-01-13

  • 秘制燈籠茄子

    家住濰城區三友翡翠城小區的韓女士非常喜歡烹飪,快過年了,她推薦一道既有顏值又美味的菜——燈籠茄子

    2020-01-11

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